광주 서구 상무지구의 유명 맛집 치평동 삼겹살 뭉퉁의 매력에 푹 빠졌습니다. 녹퉁상무점 광주 서구 시청로60번길 17-9 0507-1379-9087 개장 4시 폐점 02시 주차 치평주차장 2시간 무료 녹퉁상무점 광주서구 홀로 17-9 60번길 1층 예약 광주치평주차장 광주광역시 서구 청청로 80 상무지구 맛집 치평동에 삼겹살과 삼겹살을 잘하는 집이 있다고 들었어요 청국장 있어서 남편한테 말했더니 바로 가라고 하더군요. 비오는날 ~~~ 월요일 그런데 남편이 치과에 약속이 있는걸 깜빡했네요. 나는 떠나기 전에 술을 마시는 것이 허용되지 않는다는 것을 기억해야 했습니다. 임플란트 치료와 뼈이식이 필요하기 때문에 술을 마실 수 없다는 말을 들었을 때, 저는 아이처럼 투덜거리고 부어올랐습니다. 나는 GO GO라고 말했다. 고기를 먹으면 술을 마시면 안 된다는 걸 알지만 치과 약속도 잊어버리고 나도 잊어버려서 큰 소리로 아무 말도 안 했는데 버스를 타겠다고 약속했는데 차를 탔을 때 , 나는 더욱 부어 오르고 심술 궂어졌습니다. #치평주차장 네이버 지도로 광주치평주차장을 검색해서 주차장에 안전하게 주차했습니다. 이어서 광주 상무지구의 유명 맛집인 치평동 삼겹살뭉텅 상무점으로 이동했습니다. 치평주차장에서 나와서 대각선 횡단보도만 건너시면 됩니다. 상무초밥집 가기 전, 왼쪽 블록으로 들어가면 역 앞 노부인 가옥 옆입니다. 노란색 표지판에는 Mung Tung이라고 적혀 있습니다. 이 두 글자가 이미지가 아니라, 지루함 속에 숨겨져 있던 우리의 노력의 과정이라는 말을 듣고 마음이 뭉클했습니다. 우리는 안으로 들어가서 우리 자리로 안내받았다. 나는 자리에 앉았다. 들어가보니 벽에 덩어리가 하나 있었어요. 주먹밥이란? 주먹밥 구이는 목살(상위0.1 목살)과 특제살(삼겹살과 앞다리 사이의 어깨살)로 만든다고 합니다. “스페셜 고기”는 살코기와 고기입니다. 지방은 쫄깃쫄깃하고 아삭아삭한 식감이 특징이며, ‘목살’은 다른 곳과 다른 건조육이 아닌 과즙 120%를 함유한 고기로만 제공된다고 합니다. 메인메뉴 *뭉~혀구이주먹 큰접시(700g) 63,000원*뭉~혀궁귀(500g) 45,000원*추가 반접시(250g) 22,500원*오늘의 특별부위(150g) 한정판매 16,000원* 육즙삼겹살(170g) 15,000원 반찬 *갓 지은 무통특선밥 2인 4,500원 4인 8,000원 *두부청국장 6,000원 *수제햄순두부찌개 7,000원 *김치칼국수 6,000원 *매운맛 돼지뼈 볶음밥 7,000원 *야채구이 추가 4,000원 특제 계피껍질(1접시) 9,900 원수산 소시지 한 접시(150g) 9,900원. 음료수. 레몬하이볼 7,000원. 뭉~통 하이볼 8,000원. 소주/맥주 5,000원. 음료 2,000원. 네이버 영수증 리뷰입니다. 테이블당 1회 서비스가 제공됩니다. 엄격한 선택부터 시작합니다. 경북 안동, 합천, 구미. 항생물질, 합성항균제, 호르몬 등을 전혀 사용하지 않은 일반사료만을 먹인다고 합니다. 등지방이 28~32mm가 넘는 두껍고 무항생제 고기는 마블링이 좋고 육질의 풍미가 뛰어납니다. 일반 고기에 비해 지방이 쫄깃하고 살이 쫄깃하다. 김치는 부드럽고 품질이 가장 좋다고 하여 주인장이 4가지 엄격한 선별 과정을 거쳐 맛있는 김치를 만듭니다. 90일간 자연숙성한 김치로, 강원도 고랭지에서 생산된 오래된 김치만을 사용합니다. 고지대에서 생산되는 양배추는 계약 재배됩니다. 휴의 최신 자동화 설비를 활용하여 위생적이고 체계적인 공정을 거쳐 어머니의 전통방식으로 재현한 김치입니다. 김치말이국수는 쫄깃한 예산 치자나무 면을 사용하여 만들어지며, 소요시간은 7분 정도 소요되므로 미리 주문하시는 것이 좋습니다. 청국장은 두부를 듬뿍 넣어 만들어요. 무항생제 생고기를 큼직하게 썰어 주문과 동시에 끓여서 만든 정말 맛있는 시골청국장입니다. 맛있게 끓이는 방법. 자체 제작한 주철 그릴을 사용하기 때문에 불이 강하므로 그릴이 충분히 예열된 후에 올려주시고, 타지 않도록 자주 뒤집어 주세요. 너무 작게 자르지 않는다면 2cm 크기로 잘라주세요. 무항생제 국산제품이라 80%정도 익혀 드시면 가장 맛있게 드실 수 있습니다. 직원이 집안일을 하는 것은 의무사항은 아니지만 서비스 정책입니다. 맛있게 먹는 방법 1. 첫 번째 조각을 새우소금에 담가주세요. 3. 풍미 가득한 표고와사비를 추가한다. 4. 특제 갈치젓갈 조림. 부추김치와 숙성숙성 5. 향긋한 특제밥을 기분좋게 식사의 마무리로 즐기기에 좋습니다. (시골청국장이나 갈치젓갈과 함께 드시면 좋습니다) 기본 테이블 세팅은 무, 궁채절임, 감자샐러드, 갈치젓갈조림 쌈장, 표고와사비, 새우젓, 파김치입니다. 저는 숙성김치와 야채, 쌈무(고기접시용)로 구성된 90인 메뉴를 주문했습니다. 고기 한 접시* 두부 한 그릇과 청국장* 냄비에 갓 지은 밥과 계피 껍질. 주문하고 기다렸는데 손님들이 숯이 부족하더라구요. 넣어서 무쇠판 위에 올려주시고, 한쪽에는 코기를 구운 후 올려놓을 수 있는 접시도 올려주셨어요. 오늘 주인공 비주얼 보니까 맛있을 것 같았어요!! 그릴에 올렸을 때 계피 껍질도 매우 두꺼웠습니다. 너무 두꺼워서 고기의 자부심이 느껴지지 않을 수 없습니다. #상무지구식당 #치평동술집 그러다가 남편이 나왔다가 나오더니 기다리고 기다리던 두부한모청국장입니다. 도착하자마자 고기를 먹기도 전에 떠서 정말 맛있다, 냄새 하나 없이 맛있는 청국장이라고 칭찬하며 너무 맛있게 먹었다. 고기가 익기도 전에 뚝배기가 거의 비어 있던 게 사실이다. #상무지구식당 #치평동고기집 고기를 굽는 동안 그릴의 힘이 느껴졌다. 정말 빠르고 맛있게 조리되었습니다. 주철판이라 열전도율이 정말 좋고 숯도 두꺼워요. 이루어진 것 같았습니다. 80% 정도 잘 익혀서 추천 순서대로 하나씩 먹었어요. 아~~ 주문한 맛이 나서 정말 맛있었어요 #상무지구 맛집 #치평동 맛집 광주 상무지구 맛집 치평동 삼겹살의 매력에 완전 사로잡혔어요. 치평동은 고기집과 바로 명성이 자자한 것 같습니다. 특제밥에 양념을 섞어서 요청하신 국물에 비벼먹었는데 정말 맛있었어요. 남편도 집에서 만들어 보라고 하네요. 미치겠다~~ 그래서 먹고 싶을 때마다 여기 와서 먹어요. 나는 웃었다. 김치를 살짝 구워서 먹었어요. 김치는 맛있기 때문에 구우면 더 맛있습니다. ㅋ. 그런 다음 쌈무로 그릴을 닦았습니다. 그런 다음 껍질을 그릴에 올리고 재빨리 뒤집어서 먹었습니다. 아, 계피향이 가득하고 쫄깃쫄깃했어요. 너무 맛있었습니다. 먹다가 너무 취해서 맥주를 주문했어요. 남편은 맥주를 주문한 후 배가 더부룩해졌습니다. 그는 소주를 주문할 수 없어서 술을 다 마실 때까지 진정하지 못했습니다. 그는 약간 말이 없어졌고 나는 정말로 그를 때리고 싶었습니다. 그는 내가 자기 때문에 주저하고 있다는 것을 알고 있었습니다. 나는 방금 잊고 있던 흑맥주를 간단히 한 모금 마셨다. 50m NAVER 더보기 / OpenStreetMap 지도데이터 x 네이버(주) /OpenStreetMap Map Controller Legend Real Estate Street 읍, 면, 동시, 군, 구시, 상무지사 시청로60번길 17-9 , 광주광역시 서구 1층 예약을 마치고 결제를 마치고 주차등록을 한 후 주차장으로 걸어갔습니다. 남편에게 치과 치료받고 다시 오라고 했고, 그때는 술을 덜 마시겠다고 약속했습니다. 광주 상무구의 유명한 맛집 치평동 삼겹살뭉텅의 매력에 푹 빠졌습니다. 문퉁상무점 : 네이버 방문자리뷰 565 · 블로그리뷰 777naver.me