모임, 데이트, 회식장소로 딱 좋은 서대문역 근처 한우 맛집 설우.
서울시 종로구 통일로 134 D타워 돈의문 지하 1층 매일 11:30 ~ 22:00 (15:00 ~ 17:00 브레이크타임) 0507-1426-5756 단체이용, 무선인터넷, 남/여 구분 화장실, 주차캐치테이블 예약 https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/SEOLWU
설우한우, 한식 럭셔리 룸다이닝을 합리적인 가격으로 즐겨보세요! app.catchtable.co.kr 서울시 종로구 통일로 134 돈의문 D타워 지하 1층 설우 104호 1월의 첫 주말 🙂 날씨가 꽤 추웠는데 저녁을 먹으러 나갔어요. 서대문역으로 가세요. 이날은 서대문구에 거주하는 안녕하세요 씨와 식사를 하기로 하고 대중교통을 타고 서대문역까지 갔습니다. 우리가 만난 곳은 서대문역 출구 바로 옆에 위치한 D타워 돈의문! 출구로 나오자마자 에스컬레이터를 타고 D타워로 이동하실 수 있습니다. 정말 편리하죠?! 이날 우리가 갔던 곳은 최근 오픈한 한우 전문점 ‘설우’ 지하 1층 안이다. 테이블은 모두 룸식으로 되어 있어 조용하고 프라이빗하게 식사를 즐기실 수 있습니다. 예약을 하고 갔는데 간단한 테이블 세팅이 있었어요. 메뉴에 있는 점심특선 코스를 먹어봐야겠어요. 점심특선 메뉴가 있으며, 단품요리나 코스를 추가할 수 있습니다. 주류와 소주, 맥주도 판매하고 있고, 복도에 걸려 있는 와인잔으로 보아 와인도 판매하는 것으로 보입니다. 깔끔하게 정리된 수저 안쪽에는 옷걸이도 있어서 부피가 큰 코트를 걸어두기에도 좋았어요. 코스는 오모나-타락죽을 선두로 시작됐다. 뚜껑에 뜨개질이 너무 귀엽네요. ‘타락’은 말린 우유를 뜻한다고 합니다. 위에 올려진 폼과 잘 섞어서 한입 먹었습니다. 너무 부드러워서 속을 달래는데 너무 좋았어요. 가리비 플레이팅이 예술 작품 같아요! 들기름을 베이스로 크리미한 콜리플라워에 한입 크기의 가리비와 잎을 얹은 요리입니다. 정말 크리미하고 고소한 가리비의 맛과 잘 어울립니다. 백개 먹어도 질리지 않을 것 같아요.. 다음 요리는 한우 물회를 걸어보세요. 한우 물회는 살짝 매콤한 치자면을 넣어 고소하고 쫄깃한 고기가 들어있습니다. 씹는 맛이 부드럽고 매콤하며 깔끔합니다. 여름에 꼭 기억날 것 같은 것! 어쩜 다 이렇게 맛있어?! ++1 채끝살은 이제 설우의 하이라이트! 이제 최고급 한우를 맛볼 시간입니다. 직원분이 화로를 가져오기 전, 아름답게 도금된 상자를 가져다가 열어봅니다. 너무 멋져서 깜짝 놀랄 거예요. 솥밥과 고등어 솥밥을 섞어 배식하기 전에, 접시에 담긴 냄비를 먼저 가져와 보여주고, 다시 가져와서 두 그릇에 나누어 담았습니다. 기다리는 동안 힌이가 선물로 프레젠토 차와 잼을 받았습니다. 나는 이것을 정말로 좋아한다. 진심으로 감사드립니다. 짠~~~~ 아까 보여드린 냄비밥이 이렇게 깔끔한 테이블세팅으로 바뀌었어요. 솥밥, 쇠고기무국, 된장, 백김치, 양념참나물이 함께 나옵니다. 냄비에 담긴 쌀에 대해 무엇을 말할 수 있습니까? 쇠고기 무국에는 큼직하고 달콤한 무가 듬뿍 들어있어 쇠고기가 매우 부드럽고 국물의 맛이 맑고 깊습니다. 제가 가장 좋아하는 수프 중 하나인데, 레시피를 꼭 훔치고 싶었어요. 연회를 즐기면서 고기를 좀 구워볼까요? 고기가 너무 좋지 않나요? 이 미니화로를 갖고 있는 주부로서 하나쯤 갖고 싶은 마음이 듭니다. 쇠고기는 빨리 익기 때문에 익자마자 바로 먹어야 하므로 한알씩 구워준다. 옆에 가지, 호박, 버섯을 추가합니다. 나는 그 냄새 때문에 기절했다. 빨리 먹고 싶다면 뒤집어서 그릴 자국이 남아있어 더욱 맛있어 보입니다. 이제 조금 더 끓여서 먹으면 됩니다. 함께 나온 파채샐러드. 어쩜 이렇게 맛있을 수가 있지? 이 적절한 매리네이드의 비결은 무엇입니까? – 고기를 소금이나 와사비에 찍어 먹으면 입에서 살살 녹으며 춤을 춥니다. 진짜 한우의 향과 부드러운 식감에 박수를 보내고 싶습니다 하하하. 디저트와 차 마지막 상큼한 디저트인 셔벗은 커피 대신 녹차로 식사를 마무리했습니다. ◆ 총평 ◆ 회사의 중요한 회식이나 조용한 곳에서 외식을 하고 싶다면 든든하고 맛있는 한식을 즐겨보세요. & 한우 코스를 즐기고 싶다면 설우를 추천한다. 위 포스팅은 회사의 초청을 받아 직접 방문하여 솔직하게 작성한 글입니다.